Ági legjobb receptjei

Almás-citromos muffin

Hozzávalók:2 kis alma,25 dkg liszt,fél sütőpor,1 teáskanál szódabikarbóna,1 citrom,1 tojás,15 dkg kristálycukor,1 dl olaj,2 dl joghurt,3 dkg mazsola

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával,majd belereszeljük a citrom héját.A tojást elkeverjük a cukorral,az olajjal,a joghurttal és a citrom levével,majd belekeverjük a lisztes keveréket.Az almát meghámozzuk és apróra vágva a mazsolával együtt a tésztához adjuk.Muffinsütőformában 175 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük.Aki szereti tehet bele egy kis darabos diót is. 

FONTOS!A muffint én mindig muffinpapírral bélelt sütőformában sütöm előmelegített,nem túl forró sütőben .Így nem ragad bele formába.A receptekből általában kb. 24 muffin lesz(2 tepsi).

Meggyes muffin

Hozzávalók:25 dkg liszt,1 tasak sütőpor,20 dkg magozott meggy,15 dkg margarin,15 dkg cukor,2 tojás,1 citrom reszelt héja. 

A lisztet elkeverjük a sütőporral.A margarint habosra keverjük a tojásokkal,a cukorral és a citromhéjjal.Beleforgatjuk a lisztes keveréket és a meggyet.A tésztát  a muffinsütőbe töltjük és előmelegített sütőben megsütjük.

Feketeerdő muffin

Tulajdoképpen ugyanúgy készül mint az előző meggyes muffin,azzal a különbséggel,hogy a teszünk bele 2 dl joghurtot és 4-5 dkg csokoládéforgácsot.Sütés után a tetejére rakhatunk tejszínhabot.

Extra kókuszos muffin

Hozzávalók:1 pohár meleg tej,10 dkg kókuszreszelék,1/2 pohár olaj,1/2 cukor,1 pohár liszt,1 sütőpor,2 tojás,1 vaníliás cukor,10 dkg étcsokoládé

A meleg tejbe leáztatjuk a kókuszreszeléket.A tojásokat kikeverjük a kétféle cukorral és az olajjal.Hozzáadjuk a lisztet,a sütőport és a kókuszt.Hígabb tésztát kapunk mint általában a kevert tészták.A formákba kanalazzuk és megsütjük.Amikor megsült, csokoládémázat teszünk mindegyik muffin tetejére és megszórjuk kókuszreszelékkel.

1 pohár =2 dl 

Banános-kókuszos muffin

Hozzávalók:3 banán(2 összetörve,1 darabolva),30 dkg liszt,2 tojás,15 dkg cukor,1 csomag vaníliás cukor,1 csomag sütőpor,2 dl tej,10 dkg kókuszreszelék,1 kiskanál szódabikarbóna,1 dl olaj

A tojást összekeverjük a cukorral,a vaníliás cukorral,az összetört banánnal, az olajjal,a a kókuszreszelékkel,majd hozzáadjuk a lisztet,a sütőport,a szódabikarbónát, a tejet és az összedarabolt banánt.Muffinsütőformába rakjuk és előmelegített sütőben kb.180 fokon megsütjük.

Gesztenyés muffin

Hozzávalók:25 dkg gesztenyemassza,5 dkg olvasztott étcsokoládé,10 dkg margarin,2 evőkanál baracklekvár,5 dkg cukor,1 evőkanál rum,3 tojás,csipet só,5 dkg liszt(nem tévedés ennyi elég),1 sütőpor.

A tojássárgáját kikeverjük a cukorral,az olvasztott csokoládéval,a gesztenyével,az olvasztott margarinnal,a baracklekvárral és a rummal.A tojásfehérjét pici sóval keményhabbá verjük.A lisztet összekeverjük a sütőporral.A három keveréket összeforgatjuk és muffinformában megsütjük. 

Fahéjas muffin

Hozzávalók:25 dkg finomliszt,12 dkg olvasztott margarin,2 savanyú alma,12 dkg cukor,1csomag vaníliás cukor,fél csomag sütőpor,2 teáskanál fahéj,2 tojás,fél dl tej.

A tojás elkeverjük a margarinnal,a cukorral,a vaníliás cukorral,a liszttel,a fahéjjal,a sütőporral és a tejjel.Az almákat megpucoljuk és apró kockákra vágjuk,majd belekeverjük a tésztába.Muffinpapíral bélelt formában kisütjük.Melegen porcukorral meghintjük.

Mézeskalács muffin

Hozzávalók:10 dkg olvasztott margarin,10 dkg cukor,5 dkg méz,15 dkg liszt,1 kávéskanál mézeskalácsfűszerkeverék,fél csomag sütőpor,1 csomag vaníliás cukor,2 evőkanál baracklekvár,2 tojássárga,1 dl tej

A tojássárgákat kikeverjük a margarinnal,a cukorral,a mézzel,a vaníliás cukorral,a baracklekvárral és a mézeskalácsfűszerrel.Hozzákeverjük a lisztet,a sütőport és a tejet.Muffinpapírral bélelt sütőformába kanalazzuk és 200 fokon kisütjük.Gazdagíthatjuk darabos dióval vagy úgy,hogy minden nyers muffin tetejére kanalazunk egy csöpp narancslekvárt.

Narancsos muffin

Hozzávalók:2 tojás,1 dl cukor, 1,5 dl olaj,2 dl liszt,fél sütőpor,1 evőkanál méz,1 narancs reszelt héja és leve,1 reszelt répa,pici őrölt  fahéj

A tojást kikeverjük a cukorral,a mézzel,az olajjal.Hozzáadjuk a reszelt répát,a narancs héját és levét és pici fahéjat.Végül a lisztet és a sütőport is belekeverjük.Muffinpapírral bélelt sütőformában kisütjük.

Répás-diós muffin

Hozzávalók:1 pohár joghurt,2 tojás,1 pohár cukor,1 kiskanál őrölt fahéj,fél pohár olaj,1 reszelt répa,2 pohár liszt,fél sütőpor,1 vaníliás cukor,5 dkg reszelt étcsokoládé,5 dkg darabos dió.

A tojásokat kikeverjük a cukorral,vaníliás cukorral és az olajjal.Hozzáadjuk a lisztet,sütőport,a répát,a fahéjat,a reszelt csokit,a diót és a joghurttal simára keverjük.Muffinpapírral bélelt formában kisütjük. 

Csokis muffin

2 tojást kikeverünk 15 dkg cukorral,1 vaníliás cukorral és 15 dkg olvasztott margarinnal.Hozzáadunk egy kis kanál szódabikarbónát,3 evőkanál baracklekvárt,22 dkg lisztet,3 dkg kakaóport,fél sütőport,10 dkg darabos étcsokit és 1 dl tejjel öszekeverjük.Muffinpapírral bélelt formában kisütjük.

A HuPont.hu weblap készítés gyerekjáték! Itt weblapok előképzettség nélkül is készíthetőek: Weblap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat